Criada em 21 de Novembro de 2018, a Sãorosas compra, restaura e vende imóveis depois de os arranjar de maneira a ficarem totalmente prontos, com detalhes de conforto e classe, podendo os seus novos proprietários aí viver desde o primeiro dia, ou possibilitando que os imóveis sejam rentabilizados de imediato por investidores. Em alguns casos vende-os com o negócio todo montado, já com rendas de curta ou longa duração, em outros casos pode chegar a vender sem reabilitar.

A esta actividade principal juntam-se pequenas actividades que se vão diversificando ao longo dos tempos, com missões específicas, tendo em vista incentivar importantes profissões e ofícios tradicionais. Sempre que possível essas missões específicas são pensadas a par da promoção do culto da Rainha Santa Isabel, na senda das benfeitorias da Marquesa de Pomares no século XIX.

A Sãorosas assumiu, desde a sua criação, o compromisso de dar um mínimo de 10% dos lucros gerados na sua actividade empresarial a instituições da Igreja Católica (Rosas dadas).